3月に東京の帝国ホテルで開催されたスイス料理がお楽しみいただけるスイスフェアに続き、大英帝国勲章（OBE）受章者であるスイス人シェフ、アントン・モジマン氏の特別参加によるスイスの食を祝うイベントが、スイス・エデュケーション・グループと観光組織スコールインターナショナル東京のゲストを迎え、スイス大使公邸にて開催されました。
「キュージーヌ・ナチュレル」の著者として世界的に知られるシェフ、アントン・モジマン氏は、4世代の英国王室と、マーガレット・サッチャーからデビッド・キャメロンまでの英国首相のために料理の腕をふるってきました。モジマン氏は2011年にはウィリアム王子とキャサリン妃、最近ではヘンリー王子とメーガン妃の結婚晩餐会を担当したことでも知られています。
